Beef Biltong überrascht durch seine Konsistenz und Textur. Es handelt sich um weiche Fleischstücke, die leicht zu kauen sind und mit denen ich mich nicht minutenlang im Mund herumschlagen muss. Der Geschmack des Fleisches kommt wunderbar durch, die Stücke sind ungewürzt und ungesalzen, was für mich der wichtigste Aspekt ist. Für unterwegs ist es ein toller Snack, der mich satt macht, ohne dass ich mir etwas Kompliziertes und Zeitaufwändiges ausdenken muss.